Nove tehnologije u urbanoj organskoj proizvodnji socijalnog preduzeća Greens

Greens d.o.o. je socijalno poduzeće sa sjedištem u naselju Donji Hotonj kod Sarajeva, osnovano je 2018. godine. Bavi se uzgojem aromatičnog, začinskog, ljekovitog bilja, mikropovrća, klica i jestivog cvijeća. Uzgajaju 38 vrsta organskog bilja: 8 mikropovrća, 10 začinskog bilja, 5 jestivog cvijeća, 3 tipa klica, 5 vrsta rezanog začinskog bilja i 7 vrsta setova za samostalni uzgoj “Posadi sam” italijanski bosiljak, korijander, menta, kadulja, majčina dušica, neven i božična pšenica.Istovremeno, organiziraju edukacije i radionice o urbanoj organskoj poljoprivredi, dizajn i realizacija urbanih vrtova (na balkonima i krovovima),proizvodnja rasada i sadnog materijala po narudžbi, proizvodnju brendiranih poklona i setova za kompanije u domenu organske poljoprivrede. Ovo socijalno poduzeće posjeduje OK certifikat (Organska kontrola) koji potvrđuje organski uzgoj proizvoda premium kvalitete priznatim u zemljama EU i Velikoj Britaniji. Njihove kvalitetne proizvode su prepoznali vodeći bh.kuhari i šefovi renomiranih restorana i hotela visoke klase sa kojima svakodnevno sarađuju i te im isporučuju svježe proizvode, a koji se mogu kupiti i u najvećim maloprodajnim lancima širom BiH.

Socijalno poduzeće Greens zapošljava osobe s invaliditetom koje imaju poseban i istančan osjećaj za mikro detalje i jako su posvećeni ovoj vrsti posla, te ih na ovaj način integrišu na otvoreno tržiste rada. Njihova misija je: Promovisati organsku hranu i razvijati model osposobljavanja i zapošljavanja osoba s invaliditetom. Vizija preduzeća je: Postati vodeća kompanija u Bosni i Hercegovini za urbanu organsku poljoprivredu i inkluziju osoba s invaliditetom u radnom procesu. U cilju daljeg razvoja, poduzeće je definisalo glavne strateške ciljeve: Proširenje modela urbane organske proizvodnje u druge bh. gradove; Razvitak mreže kooperanata (posebno marginaliziranih skupina); Održavati edukacije i radionice za urbani uzgoj; Povećati vidljivost i utjecaj ekološke proizvodnje i socijalnog poduzetništva.

Greens je jedan od korisnika Challenge fonda, a uspješno su realizirali projekt “Kontejnerska urbana farma za organsku proizvodnju mikropovrća, presadnica i klica“ u periodu od novembra 2023. do decembra 2024. Vrijednost projekta 79.692,25KM, od čega je vlastito učešće bilo 48% ukupnog iznosa, a C2C je finansirao 52% iznosa. Zahvaljujući podršci Challenge fonda, kroz realizaciju odobrenog projekta, povećani su  proizvodni kapaciteti za 30%, obim proizvodnje za 50%, i usluga za 70%. Proširena je prodaja te su  plasirali proizvode na  tržišta u Trebinju i Tuzli, a dogovoren je  ulazak i  na tržište Bihaća i Doboja. Istovremeno, ostvarili su uštede na osnovnim energentima i sirovinama, jer je kroz implementaciju projekta investiran dio sredstava u fotonaponsku elektranu od 5,5KV , te hirdoponski sistem kapaciteta 1.000 jedinica u jednom ciklusu proizvodnje. Projekat je doprinijeo razvoju inovacija kao što je kontejner koji koristi solarnu energiju, te reciklira vodu u kružnom sistemu protoka hraneći biljke. Na ovaj način cijeli sistem je samoodrživ i neovisan, baziran na cirkularnoj ekonomiji te ima nultu emisiju stakleničkih plinova i štedi sve resurse. Proširenje kapaciteta i uvođenje novih tehnologija doprinijelo je zapošljavanju jedne nove osobe s invaliditetom. Također,  organizovano je 5 promotivnih događaja sa ciljem afirmacije poslovnog modela.

Podrška  Challenge fonda, pomogalo je ovom socijalnom poduzeću u očuvanju postojećih i otvaranje novih radnih mjesta, povećanja konkurentnosti i održivog društveno-ekonomskog razvoja, razvoj inovativnih ideja i novih proizvoda/usluga, povećanje prometa i povećanje produktivnosti, itd. Istovremeno, projekat je doprinijeo održivom razvoju socijalnog preduzeća Greens d.o.o. pomažući im u optimizaciji resursa i proizvodnog procesa, ujedno otvarajući mogućnost za upošljavanje dodatne radnice, osobe sa 100% invaliditetom.

Zahvaljujući dobro urađenoj pripremi i aktivnostima na promociji i marketingu uspjeli su se  kvalificirati u finale takmičenja za izbor Lidera održivog razvoja za 2024. godinu organiziranog od strane UNDP-a, Švedske ambasade i Vanjskotrgovinske komore Bosne i Hercegovine u dvije kategorije i to u kategoriji ”Ljudi“ i kategoriji „Resursi i okoliš“. Sve navedeno rezultiralo je da Greens d.o.o. bude proglašen pobjednikom i Liderom održivog razvoja u Bosni i Hercegovini u kategoriji „Resursi i okoliš“ za mikro preduzeća.

Zahvaljujući uspješnoj realizaciji projekta, poduzeće Greens je svojim primjerom pokazalo sve prednosti urbane organske poljoprivredne proizvodnje, te su unaprijedili i  modernizovali  cjelokupan proces. Njihova dostignuća prepoznata su od strane kako kupaca, tako i stručne zajednice, te su kao član delegacije Bosne i Hercegovine u organizaciji Vanjskotrgovinske komore FBiH i ICE/ITA učestvovali u međunarodnom programu obuke LAB INNOVA SUD EST EUROPA u BiH.